在家具的制作中，掌握各類木材的含水率是至關(guān)重要的。不同的木材含水率也不盡相同，這也解釋了為什么有些木門、木地板、木制家具等木制品銷售出去以后會(huì)出現(xiàn)開裂、變形的問題。

一、木材含水率
正常狀態(tài)下的木材及其制品，都會(huì)有一定數(shù)量的水分。我國(guó)把木材中所含水分的重量與絕干后木材重量的百分比，定義為木材含水率。

含水率可以用全干木材的重量作為計(jì)算基準(zhǔn)，算出的數(shù)值叫做絕對(duì)含水率，并簡(jiǎn)稱為含水率(W，%)。計(jì)算公式：W=(Gs-Ggo)/ Ggo×100%。其中：W——木材絕對(duì)含水率;Gs——濕木材重量;Ggoo——絕干材重量。

二、掌握木材含水率的重要性
木制品制作完成后，造型、材質(zhì)都不會(huì)再改變，此時(shí)決定木制品內(nèi)在質(zhì)量的關(guān)鍵因素主要就是木材含水率和干燥應(yīng)力。生產(chǎn)制造企業(yè)需要正確掌握木制品的含水率。當(dāng)木制品使用時(shí)達(dá)到平衡含水率以后，這個(gè)時(shí)候的木材不容易開裂變形。

三、木材干燥，越干越好嗎?
木材置于一定的環(huán)境下，在足夠長(zhǎng)的時(shí)間后，其含水率會(huì)趨于一個(gè)平衡值，稱為該環(huán)境的平衡含水率EMC。當(dāng)木材含水率高于環(huán)境的平衡含水率時(shí)，木材會(huì)排濕收縮，反之會(huì)吸濕膨脹。

例如，廣州地區(qū)年平均的平衡含水率為15.1%，北京地區(qū)卻為11.4%。干燥到11%的木材用于北京是合適的，可用于廣州將會(huì)吸濕膨脹，產(chǎn)生變形。所以說，木材干燥要適當(dāng)，并非越干越好。不同地區(qū)、不同用途，對(duì)木材含水率的要求也是不一樣的。

四、含水率實(shí)驗(yàn)室測(cè)量的方法：
測(cè)量木材含水率的方法有烘干法、電測(cè)法、干餾法、滴定法和濕度法，在木材加工領(lǐng)域里，通常采用烘干法。

烘干法：烘干法就是將木材的含水率試片烘至全干來測(cè)其含水率的方法。

首先在被測(cè)的木材中鋸取一片順紋厚度為10~12mm的有代表性的含水率試片。所謂代表性就是這塊試片的干濕程度與整塊木材相一致，并沒有夾皮、節(jié)疤、腐朽、蟲蛀等缺陷。一般應(yīng)在距離鋸材端頭250~300mm處截取。將含水率試片刮凈毛刺和鋸屑后，應(yīng)立即在精確度為0.01g，量程不小于200g的天平上稱其重量，將該重量記為G，然后將試片放入溫度為103±2℃的恒溫箱中烘6h左右，再取出稱重，并作記錄，然后再放回烘箱中繼續(xù)烘干。隨后每隔2h稱重一次，直到最后兩次稱量的重量不變，就是絕干重，記為Go。這樣就可按下式計(jì)算出含水率：W=(G-Go)/ Go×100%

由于薄試片暴露在空氣中其水分容易發(fā)生變化，因此，測(cè)量時(shí)要注意截取試片后或取出烘箱后應(yīng)立即稱重，如不能立即稱重，須立即用塑料袋包裝，防止水分蒸發(fā)。

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用烘干法測(cè)量木材含水率準(zhǔn)確可靠，而且不受含水率范圍的限制。但測(cè)量時(shí)需要截取試樣，破壞木材，并需要一定的時(shí)間。

烘干法是測(cè)量木材含水率的基本方法，也是常用的方法。上式表示的是絕對(duì)含水率，也是在木材加工上通常所說的木材含水率。

五、我國(guó)主要城市木材平衡含水率年平均值：
我國(guó)主要城市木材平衡含水率年平均值

我國(guó)各地的木材平衡含水率都不同，故而消費(fèi)者在購(gòu)買實(shí)木家具的時(shí)候要考慮所處環(huán)境的不同，切忌為了貪圖便宜而跨地界購(gòu)買，否則會(huì)發(fā)生南木在北方使用易開裂，北木在南方使用易膨脹等現(xiàn)象。